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Oficina de Laticínios veganos nas Graças

Publicado em 21/08/2015 • Nutrição

O Ernesto Café realiza, no próximo dia 4 de setembro – das 8h às 12h -, a Oficina de Laticínios Veganos ministrada pela blogueira Alejandra Mendoza, do blog La Chica Vegana. O objetivo é mostrar ao participante a praticidade de um novo estilo de vida, mais saudável, através do aprendizado de leites e queijos a partir da extração de sementes.
Além de novas receitas, o inscrito irá aprender também a ativar e germinar sementes para perceber a importância delas no organismo humano e, em seguida, sobre o reaproveitamento da sua fibra. Quase todas as receitas são cruas, sem cocção, exceto de uma ou duas que são necessárias ir ao fogo.

Especialista em alimentação vegetariana estrita, Alejandra Mendoza fundou o blog La Chica Vegana em 2009 e viajou quase todos os países da América Latina ministrando cursos de alimentação vegan, além de ter no currículo experiência prática de cozinha vegan e crua em restaurantes do Peru e Argentina.

Serviço:
Ernesto Café – Rua 12 de outubro, 15 – Graças.
Quando: 04/09/2015
Horário: 8h às 12h



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